1 kg.różnych warzyw
1 mała pietruszka
3 ząbki czosnku (mogą być 2 duże)
300 gr.grubej soli
1 kieliszek wina
WAŻNE: Jeśli chcemy, ten przepis możemy przygotować bez grubej soli.Cała procedura jest taka sama, tylko jeśli NIE zawiera soli, zamarznie całkowicie.W takim przypadku tacka na lód może służyć jako forma do ciasta.
Metoda przygotowania:
