Instrukcje:
Wymieszaj składniki
Połącz mąkę, proszek do pieczenia i sól. Stopniowo dodawaj większość ciepłej wody, mieszając. Kontynuuj dodawanie pozostałej wody stopniowo, mieszając, aż mieszanka osiągnie konsystencję podobną do lepkiego ciasta na pizzę.
Zagniataj ciasto
Zagniataj ciasto rękoma przez kilka minut, aż będzie gładkie.
Odstaw ciasto do odpoczynku
Umieść ciasto w naoliwionej misce i przykryj. Odstaw na 30 do 60 minut.
Podziel i uformuj
Podziel ciasto na sześć równych części. Rozwałkuj każdy kawałek na posypanej mąką powierzchni, aż będzie cienki (jak tortille).
Smaż na patelni lub rondlu
Rozgrzej patelnię lub rondel do 350°F. Smaż płaskie chleby, aż będą złocistobrązowe z jednej strony, a następnie przewróć i smaż drugą stronę.
Wskazówki:
Ten płaski chleb dobrze się mrozi, więc możesz zrobić więcej i przechowywać go później. To niedrogi i łatwy sposób na posiadanie świeżego chleba pod ręką, gdy nie ma chleba kupionego w sklepie.
Pamiętaj, że wszyscy jesteśmy w tym razem. Dbaj o siebie i innych!
