Ugotowane jajka na twardo mogą być doskonałym dodatkiem do sałatek, kanapek lub podawane samodzielnie z odrobiną soli i pieprzu. Są także świetnym źródłem białka w dietach białkowych.
Przechowywanie:
Jeśli masz nadmiar ugotowanych jajek, możesz przechowywać je w lodówce przez maksymalnie 1 tydzień, najlepiej w skorupkach, aby zachowały świeżość. Jeśli obierzesz je wcześniej, umieść w pojemniku z wodą, aby nie wyschły.
Warianty:
Jajka w stylu francuskim (delikatniejsze):
Gotuj jajka na twardo w wodzie z dodatkiem octu. Octowy kwas pomoże utrzymać jajka w całości, zapobiegając pękaniu.
Jajka z jajkami w koszulkach:
Dla osób, które wolą delikatniejsze jajka, spróbuj przygotować jajka w koszulkach, gotując je w wodzie z octem przez kilka minut, co daje kremowe żółtko.
Dzięki tym prostym technikom i wskazówkom z łatwością ugotujesz i obierzesz jajka na twardo, uzyskując idealne, delikatne wykończenie!
