Reakcje alergiczneU niektórych osób mogą wystąpić objawy alergiczne, takie jak wysypka, swędzenie lub podrażnienie gardła. Choć rzadko, reakcje te mogą być poważne u osób z nadwrażliwością na pestki. 5. Nierównowaga mineralnaCynk i magnez to niezbędne minerały, ale ich nadmierne spożycie może zaburzać zdolność organizmu do wchłaniania innych składników odżywczych, takich jak miedź czy wapń, powodując z czasem łagodne zaburzenia równowagi. Ile to wystarczająco? Eksperci zazwyczaj zalecają około 28–30 gramów dziennie. To mniej więcej garść – wystarczająca, aby uzyskać wszystkie korzyści bez skutków ubocznych. Wybieraj niesolone, prażone lub surowe pestki i pij wodę, aby wspomóc trawienie. PodsumowaniePestki dyni są zdrowe, ale jak w przypadku większości produktów spożywczych, równowaga ma znaczenie. Niewielka porcja każdego dnia dostarcza organizmowi kluczowych składników odżywczych. Zbyt duża ilość może jednak powodować dolegliwości trawienne, przyrost masy ciała lub przeciążenie minerałami. Więc następnym razem, gdy sięgniesz po torebkę pestek, pamiętaj: odrobina chrupnięcia może wiele zdziałać.
