Przygotowanie składników:
Roztrzep jajko w misce, a następnie dodaj mleko i ekstrakt waniliowy. W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier.
Łączenie składników:
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, mieszając do momentu uzyskania jednolitego ciasta. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.
Smażenie ciasta:
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj łyżkę masła. Wylej na nią część ciasta, tworząc mały okrągły placek. Smaż przez około 2-3 minuty z jednej strony, aż ciasto się zrumieni, a następnie obróć na drugą stronę i smaż przez kolejne 2 minuty.
Podanie:
Powtarzaj proces smażenia, aż zużyjesz całe ciasto. Gotowe ciasto możesz posypać cukrem pudrem lub podać z ulubionymi owocami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Ciasto na patelni idealnie smakuje z dżemem, świeżymi owocami, bitą śmietaną lub polewą czekoladową.
Przechowywanie: Pozostałości ciasta można przechować w lodówce przez 1-2 dni. Podgrzewaj je na patelni przez kilka minut, aby odzyskało swoją puszystość.
Dla dzieci: To ciasto jest świetną przekąską dla dzieci. Możesz dodać do ciasta kawałki czekolady, aby bardziej je zachęcić do jedzenia.
Warianty:
Ciasto czekoladowe: Dodaj do ciasta 1-2 łyżki kakao, aby uzyskać czekoladową wersję ciasta.
Ciasto owocowe: Do ciasta możesz dodać pokrojone owoce, takie jak jabłka, banany lub jagody, które nadadzą ciastu wyjątkowy smak.
Ciasto bezglutenowe: Zamiast mąki pszennej, użyj mąki ryżowej lub innej bezglutenowej mąki.
Ciasto z orzechami: Dodaj do ciasta posiekane orzechy (np. włoskie, migdały) dla chrupiącej tekstury.
FAQ:
