(Czyli: jak ustawić temperaturę i zadbać o prawidłowe warunki przechowywania)
Ustaw temperaturę głównej komory lodówki na 3–5°C – to optymalny zakres, który pozwala zachować świeżość produktów bez ryzyka ich zamrażania.
Zamrażarka powinna mieć temperaturę -18°C lub niższą – taka temperatura gwarantuje bezpieczeństwo długoterminowego przechowywania mrożonek.
Umieść termometr w środku lodówki (jeśli nie ufasz wbudowanemu czujnikowi) i sprawdź temperaturę po kilku godzinach.
Nie przepełniaj lodówki – zimne powietrze musi swobodnie krążyć.
Regularnie rozmrażaj i czyść urządzenie – oszronienie zmniejsza efektywność chłodzenia.
Upewnij się, że uszczelki drzwi są szczelne – nieszczelność może powodować wzrost temperatury wewnątrz.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Produkty mleczne przechowuj na środkowych półkach, gdzie temperatura jest najbardziej stabilna.
Mięso i ryby najlepiej umieszczać na najniższej półce – tam zwykle jest najchłodniej.
Warzywa i owoce przechowuj w dolnych szufladach przeznaczonych do tego celu.
Gotowe dania i produkty otwarte powinny być szczelnie zamknięte i umieszczone na wyższych półkach.
Warianty:
Tryb wakacyjny – wiele nowoczesnych lodówek posiada funkcję oszczędzania energii podczas dłuższej nieobecności. Włącz go tylko wtedy, gdy lodówka jest prawie pusta.
Strefy chłodzenia w lodówce – niektóre modele mają specjalne szuflady o niższej temperaturze (np. „zero stopni”) dla mięsa i ryb.
Lodówki smart – mogą automatycznie regulować temperaturę w zależności od zawartości i otwarć drzwi.
FAQ:
