Krok 1: Rozgrzej piekarnik do 350 stopni.
Krok 2: W dużej misce ubij masło i cukier mikserem, aż masa będzie puszysta.
Następnie dodaj jajka jedno po drugim i ubij wszystko razem.
Krok 3: Wymieszaj z rozgniecionym bananem i rozgniecionym ananasem.
Krok 4: W oddzielnej średniej wielkości misce przesiej mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Następnie dodaj do mokrych składników.
Krok 5: Wymieszaj z wiórkami kokosowymi.
Krok 6: Wlej mieszankę do natłuszczonej formy na chleb (9×5). Włóż ją do piekarnika i piecz przez 60 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona do środka będzie czysta.
I gotowe, ciesz się pysznym domowym chlebem bananowo-ananasowym
