Przygotowanie:
Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 200°C (piekarnik z termoobiegiem: 180°C). Ziemniaki dokładnie myjemy i kroimy na równe połówki lub ćwiartki, w zależności od ich wielkości.
Przygotuj marynatę: W dużej misce połącz oliwę z oliwek, posiekany czosnek, oregano, paprykę, sól i pieprz. Jeśli chcesz, możesz dodać także trochę skórki z cytryny dla jeszcze większej świeżości.
Wymieszaj ziemniaki: Umieść kawałki ziemniaków w misce i dobrze wymieszaj z marynatą, aby równomiernie je pokryły.
Pieczenie: Rozłóż ziemniaki na blasze do pieczenia. Ważne jest, aby nie leżały jedno na drugim, aby mogły się równomiernie upiec. Piec ziemniaki na złoty kolor i chrupkość, około 30-40 minut. W połowie pieczenia obróć ziemniaki, aby równomiernie się upiekły.
Wykończenie: Gdy ziemniaki będą gotowe, wyjmij je z piekarnika i skrop świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny. Jeśli lubisz, możesz posypać je świeżo posiekaną natką pietruszki.
Sposób podania: Ziemniaki czosnkowe podawać na ciepło, idealnie jako dodatek do grillowanego mięsa lub świeżą sałatką.
Smacznego!
