✔ 1 duża główka białej kapusty 🥬
✔ Sól do gotowania wody 🧂
🔹 Farsz:
✔ 500 g mielonego mięsa (wieprzowego, drobiowego lub wołowego) 🥩
✔ ½ szklanki ryżu (ugotowanego do półmiękkości) 🍚
✔ 1 średnia cebula (drobno posiekana i podsmażona) 🧅
✔ 1 jajko 🥚
✔ ½ łyżeczki soli i pieprzu 🌶
✔ ½ łyżeczki majeranku (opcjonalnie) 🌿
🔹 Sos pomidorowy:
✔ 500 ml passaty pomidorowej lub pomidorów z puszki 🍅
✔ 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 🍅
✔ 1 szklanka bulionu warzywnego lub drobiowego 🥣
✔ 1 łyżka masła lub oliwy 🧈
✔ ½ łyżeczki cukru (dla przełamania kwasowości) 🍯
✔ Sól i pieprz do smaku 🧂
📌 Opcjonalnie:
✔ Łyżeczka śmietany – dla kremowego sosu 🥛
