Psychologowie odkryli, że wspólne posiłki wzmacniają zaufanie i więzi. Kiedy jemy razem, nasze ciała się relaksują. Nasza czujność spada. Nasz mózg kojarzy ciepło i bezpieczeństwo z osobami w pobliżu.
Kiedy więc ktoś pyta: „Gdzie usiądziesz?”, być może pyta również: „Z kim chcesz nawiązać kontakt?”
Stół dziecięcy: rozwój i wyobraźnia4
W wielu rodzinach, szczególnie w czasie świąt, dzieci mają swój własny stół.
Na początku może to przypominać rozłąkę. Ale tak naprawdę to trening.
Przy stole dla dzieci:
Uczą się zasad dobrego wychowania przy stole.
Tworzą własne konwersacje.
Budują więzi bez ingerencji dorosłych.
Często to najgłośniejszy stół w pomieszczeniu. Najbardziej kreatywny. Najbardziej bałaganiarski. Najbardziej radosny.
I pewnego dnia te dzieci dorastają i przenoszą się do głównego stołu. Nagle rozumieją rytm goszczenia, serwowania i słuchania.
Miejsce, w którym siedzisz dzisiaj, może nie być tym, w którym siedzisz jutro.
Jedzenie jako główny punkt każdego siedzenia
Niezależnie od tego, gdzie siedzisz, jedzenie pozostaje najważniejszą częścią każdego spotkania.
Wyobraź sobie ciepły bochenek chleba umieszczony pośrodku. Albo duży talerz kuskusu. Albo idealnie upieczony deser podany na koniec.
Jedzenie łączy wszystkie siedzenia.
Wyrównuje status. Zachęca do dzielenia się. Tworzy przerwy w rozmowie – chwile na przemyślenie, oddech, refleksję.
W wielu kulturach odmowa jedzenia może być postrzegana jako odrzucenie więzi. Przyjęcie dania to akceptacja wspólnoty.
A kiedy ktoś nakłada ci coś ze swojego talerza, to jest to akt troski.
Nowoczesne stoły: zmieniająca się dynamika
Dziś nie wszystkie stoły wyglądają tak samo.
Niektóre posiłki mają miejsce:
Na wyspach kuchennych.
Na stolikach kawowych przed telewizorem.
KONTYNUUJ CZYTANIE NA NASTĘPNEJ STRONIE 
Aby kontynuować czytanie, kliknij ( NASTĘPNA 》) poniżej !
