Najpierw lekko podsmaż filety z piersi kurczaka i dopraw gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Pieczarki pokroić w plasterki, podsmażyć na oleju z krążkami cebuli, doprawić solą, pieprzem i aromatycznymi ziołami.
Zblanszuj różyczki brokułów. W razie potrzeby przygotować sos serowy (cebulę dymkę pokroić w plasterki i podsmażyć na odrobinie oleju), następnie dodać bulion warzywny. Wmieszać roztopiony ser. Zagęścić odrobiną mąki, aby sos nie był zbyt płynny.
Następnie ułóż filety z kurczaka w naczyniu do zapiekania, dodaj różyczki brokułów i grzyby i polej je sosem serowym. Posypać serem i piec w temperaturze 190°C przez 25-30 minut.
Robi się szybko i smakuje wyśmienicie!
Czy podoba Ci się przepis? Zostaw komentarz i współprace
Filety z kurczaka z brokułami w sosie serowym, zawsze spożywane w mgnieniu oka
