Składniki:
500 g ziemniaków (mączystych, np. Irga) 
1 pierś z kurczaka 
100 g sera żółtego (np. gouda, mozzarella) 
1 jajko 
2 łyżki mąki pszennej 
Sól i pieprz do smaku 
1 łyżeczka czosnku granulowanego 
2 łyżki posiekanej natki pietruszki 
Olej do smażenia 
Sos grzybowy: 200 g pieczarek lub grzybów leśnych 
1 cebula 
2 łyżki masła 
200 ml śmietanki 30% 
1/2 łyżeczki tymianku 