Przygotowanie fig: Jeśli używasz świeżych fig, umyj je dokładnie, a następnie usuń ogonki. Jeśli masz figi suszone, zalej je wodą na kilka godzin przed przygotowaniem napoju, aby zmiękły.
Blendowanie: Pokrój figi na mniejsze kawałki (jeśli używasz suszonych, upewnij się, że są wystarczająco miękkie). Wrzuć je do blendera razem z wodą. Miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Dodanie smaku: Jeśli chcesz, aby napój był bardziej orzeźwiający, dodaj sok z cytryny. Dla słodszej wersji możesz dodać miód. Całość dokładnie wymieszaj.
Przecedzenie (opcjonalnie): Jeśli nie lubisz gęstych napojów, możesz przefiltrować sok przez sitko, aby pozbyć się ewentualnych resztek skórek czy pestek.
Schłodzenie: Jeśli preferujesz zimny napój, wstaw figowy eliksir do lodówki na około 30 minut przed podaniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Sok figowy najlepiej smakuje, gdy jest świeży i lekko schłodzony. Możesz podać go w szklance z kilkoma kostkami lodu oraz udekorować kawałkiem figi na brzegu szklanki.
Przechowywanie: Sok figowy najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Zaletą tego napoju jest to, że utrzymuje świeżość przez kilka dni, zachowując swoje wartości odżywcze.
Warianty:
Sok figowy z miętą: Dodaj kilka świeżych liści mięty do przygotowanego soku figowego, aby nadać mu orzeźwiający smak.
Sok figowy z imbirem: Wzbogacenie napoju o kawałek świeżego imbiru doda ostrości i dodatkowych korzyści zdrowotnych, szczególnie w okresie przeziębień.
Sok figowy z jabłkiem: Dla bardziej owocowej wersji, zmiksuj figi z jabłkiem. Ta kombinacja doda słodyczy i wzbogaci napój o błonnik.
Często zadawane pytania (FAQ):
