Ciasto:
500 gramów kefiru
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 jajko
sól
700 gramów mąki
Olej do smażenia
Wskazówki:
1. Nadzienie: ugotuj jajka. Cebulę pokroić i podsmażyć na patelni z masłem. Jajka zetrzeć na tarce, dodać szczypiorek, sól i pieprz.
2. Ciasto: Kefir wymieszać z sodą oczyszczoną, jajkiem, solą i mąką. Utwórz jednorodną mieszaninę.
3. Wytnij ciasto i nadziewaj bułeczki, smaż je na rozgrzanym oleju
