Formowanie deseru:
Wylej przygotowaną mieszankę na papier do pieczenia lub do silikonowych foremek. Jeśli chcesz uzyskać małe porcje, możesz wlać masę do foremki na lód lub do małych papilotek. Wyrównaj powierzchnię masy za pomocą łyżki.
Gotowe!
Całość nie wymaga chłodzenia ani długiego oczekiwania. Wystarczy chwilę poczekać, aż masa trochę stężeje (można pozostawić ją na kilka minut w pokojowej temperaturze) i gotowe. Możesz od razu cieszyć się smakiem!
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Te słodkości najlepiej podać na małych talerzykach lub w postaci pojedynczych porcji w papilotkach. Jeśli chcesz dodać coś ekstra, możesz posypać deser np. odrobiną posiekanych orzechów, wiórków kokosowych czy kawałków suszonych owoców.
Przechowywanie:
Deser jest gotowy do spożycia od razu, ale jeśli masz ochotę przechować go na później, najlepiej trzymać go w zamkniętym pojemniku w chłodnym miejscu (nie jest konieczne wkładanie go do lodówki, ale w upalne dni może to pomóc w utrzymaniu odpowiedniej konsystencji). Jeśli używasz foremek, możesz również przechować je w zamrażalniku, co sprawi, że deser stanie się bardziej twardy i będzie przypominał czekoladowo-orzechowe pralinki.
Warianty:
Deser w wersji wegańskiej:
Jeśli chcesz, aby przepis był w pełni roślinny, wystarczy wybrać wegańską czekoladę oraz masło orzechowe bez dodatku mleka. Istnieją także inne rodzaje masła, które świetnie komponują się z czekoladą – np. masło migdałowe czy nerkowcowe.
Z dodatkiem suszonych owoców:
Aby wzbogacić smak deseru, możesz dodać do masy posiekane suszone owoce – np. rodzynki, suszoną żurawinę, kawałki moreli czy daktyle. Dodatkowe owoce nadadzą deserowi nie tylko intensywniejszy smak, ale także wartości odżywcze.
Czekoladowo-orzechowe trufle:
Po rozpuszczeniu czekolady i wymieszaniu jej z masłem orzechowym, możesz spróbować formować małe kulki, a następnie obtoczyć je w kakao, posiekanych orzechach lub wiórkach kokosowych. Będziesz mieć wtedy pyszne, domowe trufle, które wyglądają elegancko i smakują wyśmienicie.
FAQ:
