Wprowadzenie
Naleśniki to klasyka kuchni, którą można przygotować na tysiące różnych sposobów. Jednak dzisiaj mamy dla Ciebie przepis na wyjątkowo lekkie i przewiewne naleśniki, które nie tylko smakują wyśmienicie, ale również są szybkie w przygotowaniu. W zaledwie 5 minut możesz cieszyć się tym delikatnym daniem, które będzie doskonałą opcją na szybkie śniadanie, obiad czy przekąskę.
Składniki:
1 szklanka mąki pszennej
1 jajko
1 szklanka mleka
1 łyżka oleju roślinnego
Szczypta soli
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia (dla bardziej puszystych naleśników)
Masło lub olej do smażenia
Sposób przyrządzenia:
W misce roztrzep jajko, a następnie dodaj mleko i olej. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
Do mokrej mieszanki dodaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia (jeśli go używasz), sól i cukier. Zmiksuj całość na gładkie ciasto, które nie będzie za gęste.
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i delikatnie natłuść ją masłem lub olejem. Wylej cienką warstwę ciasta na patelnię, rozprowadzając je równomiernie.
Smaż naleśniki przez 1-2 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i delikatnie przewiewne.
Podawaj od razu, na gorąco, z ulubionymi dodatkami.
