Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta.
Dodanie składników: Do masy jajecznej dodaj mleko, olej oraz ekstrakt waniliowy. Całość dokładnie wymieszaj.
Suche składniki: W osobnej misce przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli.
Łączenie: Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji.
Pieczenie: Przelej masę do natłuszczonej foremki i piecz w 180°C przez około 25 minut lub do suchego patyczka.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje na ciepło, ale po ostygnięciu nadal zachowuje swoją delikatną konsystencję.
Można podawać z owocami, bitą śmietaną lub posypane cukrem pudrem.
Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 2 dni lub w lodówce do 4 dni.
Warianty:
Czekoladowe: Dodaj 2 łyżki kakao do suchych składników.
