- 1 łyżeczka kminu rzymskiego (jeera)
- 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego (Saunf)
- 1 łyżeczka siemienia lnianego (ALSI)
- 1 łyżeczka nasion karamboli (ajwainu)
- 1 mały kawałek świeżego imbiru (startego)
- Sok z połowy cytryny (opcjonalnie dla dodatkowego efektu detoksykacji i witaminy C)
- 300 ml przefiltrowanej wody
Instrukcje krok po kroku:
Krok 1: Namocz nasiona
- Zacznij od namoczenia kminu, kopru włoskiego, siemienia lnianego i ajwainu w 300 ml wody przez noc lub co najmniej 6 do 8 godzin. Dzięki temu nasiona uwolnią do wody naturalne oleje i składniki odżywcze, co zwiększy skuteczność napoju.
Krok 2: Ugotuj mieszankę
- Rano wlej namoczoną mieszankę do małego rondelka z wodą.
- Zetrzyj świeży imbir i dodaj go do patelni.
- Gotuj mieszankę na małym ogniu przez 5 do 7 minut. Zagotuj wodę na krótko, aż stanie się jasnobrązowa. Pomoże to wydobyć maksymalną ilość składników odżywczych z nasion i imbiru.
Krok 3: Filtruj i ulepszaj
- Gdy mieszanina będzie już ugotowana, zdejmij ją z ognia i pozwól jej lekko ostygnąć.
- Przefiltruj mieszaninę do czystego szklanego naczynia, usuwając wszystkie cząstki stałe z nasion i imbiru.
- Jeśli chcesz, dodaj do napoju świeży sok z cytryny, aby uzyskać jeszcze lepszy efekt detoksykujący i dawkę witaminy C.