Przelej całość z powrotem do rondelka i gotuj na małym ogniu, mieszając, aż krem zgęstnieje.
Zdejmij z ognia i ostudź, mieszając od czasu do czasu, aby nie utworzył się kożuch. Jeśli chcesz, aby krem był bardziej aksamitny, dodaj miękkie masło i dokładnie wymieszaj.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Krem najlepiej smakuje schłodzony. Przechowuj go w lodówce w szczelnym pojemniku do 3 dni.
Napełnij rurki kremem tuż przed podaniem, aby zachować ich chrupkość.
Warianty:Krem czekoladowy: Dodaj 100 g roztopionej gorzkiej czekolady do gorącego kremu i dokładnie wymieszaj.
Krem kawowy: Wymieszaj łyżeczkę kawy rozpuszczalnej z mlekiem przed zagotowaniem.
Krem cytrynowy: Zastąp wanilię skórką startą z jednej cytryny i dodaj odrobinę soku z cytryny po ugotowaniu.
FAQ:
