👩🍳 Przygotowanie:
Krok 1
Dokładnie umyj pomidory i paprykę. Pokrój pomidory i cebulę w kostkę, a z papryki usuń pestki.
Krok 2
Włóż wszystkie warzywa do dużego garnka i gotuj na małym ogniu, aż zmiękną. Dodaj przyprawy (najlepiej w woreczku z gazy).
Krok 3
Gdy warzywa będą miękkie, zblenduj je na gładką masę lub przetrzyj przez sito, aby uzyskać jednolitą konsystencję.
Krok 4
Dodaj sól oraz ocet jabłkowy. Gotuj ponownie, mieszając, aż sos zgęstnieje i osiągnie konsystencję ketchupu.
Krok 5
Gorący ketchup przelej do wyparzonych słoików, szczelnie zakręć i odstaw do góry dnem pod kocem do całkowitego ostygnięcia.
🍽 Jak podawać i przechowywać:
Podawaj jako dodatek do frytek, pizzy czy mięs. Przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu – idealny na całą zimę.
🎨 Wskazówki i wariacje:
Dostosuj ilość soli i octu do własnych preferencji. Jeśli lubisz ostrzejszy smak, dodaj chili lub płatki chili.
Przechowywany w chłodnym, ciemnym miejscu, keczup bez problemu przetrwa całą zimę.
⏱️ Czas przygotowania:
Czas przygotowania: 30 minut | Czas gotowania: 2 godziny | Czas całkowity: 2 godziny 30 minut | Kalorie: ok. 60 kcal na porcję | Porcje: ok. 6 słoików
Daj znać, czy podoba Ci się ten przepis, jak lubisz jeść ketchup i kiedy najczęściej go używasz! Podziel się swoją opinią w komentarzu i opisz swoje doświadczenie. Smacznego i Enjoy DOMOWY KETCHUP NA ZIMĘ 🍅
Aby kontynuować czytanie, kliknij ( NASTĘPNA 》) poniżej !
