👩🍳 Przygotowanie:
Krok 1
Rozwałkuj ciasto i wyłóż nim wysmarowaną masłem formę do tarty. Nakłuj spód widelcem i wstaw do lodówki.
Krok 2
W rondlu podgrzej mleko ze śmietanką i wanilią, aż zacznie wrzeć. Odstaw na 10 minut.
Krok 3
W misce ubij jajka z cukrem, aż masa станет jasna, następnie dodaj mąkę kukurydzianą i wymieszaj.
Krok 4
Powoli wlewaj gorące mleko do masy jajecznej, ciągle mieszając.
Krok 5
Przelej całość z powrotem do rondla i podgrzewaj, mieszając, aż krem zgęstnieje.
Krok 6
Rozgrzej piekarnik do 180°C i wylej krem na przygotowane ciasto.
Krok 7
Piecz przez 40–45 minut, aż wierzch będzie złocisty.
Krok 8
Ostudź, a następnie schładzaj w lodówce przez co najmniej 4 godziny przed podaniem.
🍽 Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Podawaj dobrze schłodzony dla najlepszego smaku. Przechowuj w lodówce do 3 dni, przykryty.
🎨 Wariacje:
Dodaj skórkę cytrynową 🍋 lub pomarańczową dla świeżości, albo posyp wierzch cukrem i skarmelizuj dla chrupiącej warstwy.
⏱️ Czas przygotowania:
Przygotowanie: 20 minut | Pieczenie: 45 minut | Chłodzenie: 4 godziny | Łączny czas: 5 godzin 5 minut | Kalorie: ok. 250 kcal na porcję | Porcje: 8
Daj znać, czy ten flan skradł Twoje serce, jak go podajesz i kiedy najchętniej go jesz! Podziel się swoją opinią w komentarzu — Smacznego i Enjoy domowy flan waniliowy! 🍮
Aby kontynuować czytanie, kliknij ( NASTĘPNA 》) poniżej !
