Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Dżem doskonale smakuje na świeżym pieczywie, jako dodatek do naleśników czy wypieków.
Przechowuj go w chłodnym, ciemnym miejscu – najlepiej w spiżarni lub piwnicy.
Po otwarciu przechowuj w lodówce i spożyj w ciągu kilku tygodni.
Warianty:
Mniej słodka wersja – zmniejsz ilość cukru do 500 g.
Z nutą wanilii – dodaj laskę wanilii podczas gotowania.
Z dodatkiem mięty – kilka listków mięty podbije świeżość smaku.
FAQ:
1. Czy mogę użyć mrożonych truskawek?
Tak, ale najlepiej je wcześniej rozmrozić i odsączyć nadmiar wody.
2. Czy można zmniejszyć ilość cukru?
Tak, ale cukier pomaga w konserwacji, więc dżem o mniejszej ilości cukru należy szybciej spożyć.
3. Dlaczego dżem jest rzadki?
Gotowanie dłużej na małym ogniu pozwoli odparować nadmiar wody i zagęści dżem naturalnie.
Ten przepis gwarantuje, że truskawki zachowają swój smak, a dżem będzie miał idealną konsystencję – bez potrzeby dodawania sztucznych zagęszczaczy. Spróbuj i przekonaj się sam! 🍓
