2 szklanki mąki uniwersalnej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki soli
3 szklanki startej marchwi (około 6-7 średnich marchwi)
1 szklanka oleju roślinnego
4 duże jajka
2 szklanki cukru granulowanego
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1 szklanka posiekanych orzechów włoskich lub pekan (opcjonalnie)
Do lukru z serka śmietankowego:
8 uncji serka śmietankowego, zmiękczonego
1/2 szklanki niesolonego masła, zmiękczonego
4 szklanki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Instrukcje:
