Puree ziemniaczane to klasyczne, rozgrzewające danie, , i idealne jako dodatek do niemal każdego posiłku. Oto prosty przepis na puree ziemniaczane :
Składniki:
2 funty ziemniaków (najlepiej sprawdzą się odmiany Yukon Gold lub Russet)
-
½ szklanki niesolonego (1 kostka), zmiękczonego
-
½ szklanki mleka lub śmietanki kremówki (dostosuj do pożądanej kremowości)
-
Sól do smaku
-
Świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
-
Opcjonalnie: Czosnek (2 ząbki, posiekane lub pieczone), szczypiorek, śmietana lub ser dla dodatkowego smaku
