Dlaczego warto dodać plasterek cytryny do wody po gotowaniu jajek?
Jeśli cytryna jest idealnym cytrusem do napojów lub do przygotowywania wspaniałych przepisów, może pomóc w trudnym i żmudnym zadaniu, jakim jest obieranie jajek. Po ugotowaniu jajek przez około dziesięć minut we wrzącej wodzie nadszedł czas na ich obranie, czyli usunięcie skorupki. Podczas gdy niektóre błony łatwo się usuwa, inne mają trudności z otwarciem lub oderwaniem. Czasami trudno je obrać i mogą mieć mniej bieli po obieraniu.
Jak wykorzystać tę wskazówkę do obierania jajek?
Na początek musisz przekroić cytrynę na pół i natrzeć nią skorupki jajek przed zagotowaniem (możesz również wrzucić ćwiartkę cytryny do wody po gotowaniu jajek). Następnie zanurz jajka w wodzie i odstaw do uzyskania pożądanej konsystencji. Po ugotowaniu zobaczysz, że błona będzie bardzo łatwa do usunięcia. Usuwanie skorupek jajek będzie teraz dziecinnie proste
