Wyjmij jajko i delikatnie obtocz je na blacie lub w dłoniach. Skorupka powinna odchodzić w dużych kawałkach. W razie potrzeby opłucz pod zimną wodą, aby usunąć wszelkie uporczywe kawałki. Dlaczego to działa
Dlaczego to działa
Wstrząsanie równomiernie rozbija skorupkę, a woda dodaje wilgoci, pomagając oddzielić błonę. Obracanie usuwa wszelkie pozostałe fragmenty skorupki.
Dodatkowe wskazówki
Używaj starszych jajek: łatwiej się obierają.
Dodaj sodę oczyszczoną: łyżeczka wrzącej wody może podnieść pH i ułatwić obieranie.
Obieraj pod bieżącą wodą: może to pomóc usunąć przylegające kawałki skorupki.
Obieraj zaraz po ostudzeniu: im szybciej obierzesz, tym łatwiej.
Wypróbuj tę metodę następnym razem, gdy będziesz gotować jajka, i ciesz się idealnie obranymi efektami
