1. Przygotuj krem z marakui:
Wymieszaj składniki: W blenderze połącz mleko odparowane, mleko skondensowane słodzone i sproszkowany sok z marakui.
Zmiksuj: Miksuj mieszankę przez około 5 minut, aż będzie gładka i kremowa. Upewnij się, że wszystkie składniki są dobrze wymieszane.
2. Złóż warstwę kremu:
Wlej i rozsmaruj: Wlej mieszankę kremu z marakui do szklanego naczynia, równomiernie rozprowadzając ją, aby zapewnić gładką powierzchnię.
3. Przygotuj czekoladowy ganache:
Rozpuść czekoladę: Umieść posiekaną gorzką czekoladę w żaroodpornej misce. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej. Jeśli używasz kuchenki mikrofalowej, podgrzewaj w 30-sekundowych odstępach, mieszając między każdym odstępem, aby zapobiec przypaleniu.
Połącz ze śmietaną: W osobnej misce podgrzej śmietanę kremówkę, aż będzie gorąca (ale nie wrząca). Wlej gorącą śmietanę na roztopioną czekoladę i mieszaj, aż mieszanka będzie gładka i lśniąca.
4. Złóż deser:
Udekoruj ganache: Wlej czekoladowy ganache na warstwę kremu z marakui, równomiernie rozprowadzając go, aby pokryć całą powierzchnię.
5. Schłodź:
Schładzaj: Umieść deser w lodówce i schłódź przez co najmniej 1 godzinę. Pomoże to warstwom stwardnieć, a smaki się połączą.
6. Podawaj i delektuj się:
Podawaj na zimno: Wyjmij deser z lodówki i podawaj schłodzony. Ciesz się bogatym połączeniem kremu z marakui i czekoladowego ganache.
Ten krem z marakui z czekoladowym ganache to idealny przysmak na weekend, obiecujący pyszne, gładkie i rozpieszczające doświadczenie. Niezależnie od tego, czy serwujesz go rodzinie czy znajomym, ten deser z pewnością będzie hitem!
