Delikatne ciasto mleczne: Przepis, który zachwyci każdego gościa

250 ml mleka (pełnotłustego lub 2%)
200 g mąki pszennej (najlepiej przesianej)
150 g cukru
3 jajka
100 g masła (rozpuszczonego i przestudzonego)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Szczypta soli
Opcjonalnie: cukier puder do posypania
Sposób przyrządzenia
Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż formę papierem do pieczenia lub posmaruj ją masłem.
W dużej misce ubij jajka z cukrem na jasną, puszystą masę.
Dodaj mleko i rozpuszczone masło, delikatnie mieszając.
W osobnym naczyniu wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając, aż masa będzie gładka.
Przelej ciasto do formy i piecz przez 35-40 minut, aż wierzch lekko się zarumieni, a patyczek włożony w środek wyjdzie suchy.
Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Posyp cukrem pudrem przed podaniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Ciasto smakuje najlepiej lekko ciepłe lub w temperaturze pokojowej. Można je podać z bitą śmietaną, owocami sezonowymi lub konfiturą.
Przechowywanie: Przechowuj ciasto w szczelnym pojemniku w chłodnym miejscu przez maksymalnie 3 dni. Możesz także zamrozić pokrojone kawałki na później.
Warianty