Tortownicę wyłóż papierem do pieczenia i przelej do niej ciasto.
Piecz w nagrzanym piekarniku w 150°C (tryb góra-dół) przez około 50-60 minut.
Po upieczeniu pozostaw ciasto w piekarniku na 10 minut przy uchylonych drzwiczkach, aby nie opadło.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje po ostygnięciu, posypane cukrem pudrem lub podane z ulubioną konfiturą.
Możesz je przechowywać w szczelnym pojemniku do 3 dni lub w lodówce do 5 dni.
Aby odświeżyć ciasto, podgrzej je lekko w piekarniku – znów stanie się puszyste!
Warianty:
Cytrusowa nuta – dodaj do ciasta startą skórkę cytryny lub pomarańczy.
Czekoladowa wersja – wymień 10 g mąki na kakao, aby uzyskać subtelny kakaowy smak.
Kokosowe ciasto bawełniane – dodaj 2 łyżki wiórków kokosowych do masy.
FAQ:
1. Dlaczego moje ciasto opada po upieczeniu?
Najczęstszą przyczyną jest zbyt szybka zmiana temperatury. Po upieczeniu zostaw ciasto na chwilę w wyłączonym piekarniku, aby stopniowo ostygło.
2. Czy mogę użyć niesłodzonego mleka skondensowanego?
Tak, ale wtedy warto dodać około 50 g cukru do masy, aby zachować balans smaku.
3. Jak sprawdzić, czy ciasto jest gotowe?
Wbij patyczek w środek ciasta – jeśli wyjdzie suchy, to znak, że ciasto jest upieczone.
To ciasto to idealny wybór na rodzinne spotkania i chwile relaksu przy kawie. Spróbuj i przekonaj się, jak łatwo można stworzyć coś tak wyjątkowego! 🍰✨
