Dawno zapomniana, ale jakże smaczna sałatka z prostych produktów! Bez majonezu!

Składniki:
3 średnie ziemniaki
2 marchewki
4 ogórki kiszone
3 jajka na twardo
1 mała cebula
½ pęczka koperku
Sos zamiast majonezu:
1 dojrzałe awokado
Sok z ½ cytryny
1 łyżeczka musztardy Dijon
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka jogurtu naturalnego
Sposób przygotowania:
Przygotowanie warzyw
Ziemniaki i marchewkę ugotuj w mundurkach, ostudź i pokrój w kostkę.
Dodanie pozostałych składników
Jajka ugotuj na twardo, obierz i pokrój w kostkę.
Ogórki kiszone oraz cebulę drobno posiekaj.
Przygotowanie sosu
Awokado rozgnieć widelcem na gładką pastę.
Dodaj sok z cytryny, musztardę, jogurt, sól i pieprz.
Wymieszaj do uzyskania kremowej konsystencji.
Łączenie składników