1. Czy mogę użyć innego rodzaju sera? Tak, zamiast twarogu sernikowego możesz użyć serka mascarpone, co doda sernikowi bardziej kremowej konsystencji.
2. Dlaczego mój sernik opadł po wyjęciu z piekarnika? Sernik może opadać, jeśli został zbyt mocno wymieszany przed pieczeniem lub jeśli zbyt szybko schłodniał po wyjęciu z piekarnika. Staraj się delikatnie miksować składniki i schładzać ciasto powoli.
3. Czy muszę miksować truskawki na mus? Tak, zmiksowanie truskawek na mus pozwala uzyskać lepszą konsystencję i równomiernie wymieszać owoce z masą serową. Możesz również pokroić truskawki na małe kawałki, jeśli wolisz większe kawałki owoców w serniku.
