200 g mąki pszennej
200 g cukru
4 jajka
100 g masła
50 g kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 ml mleka
200 g gorzkiej czekolady
100 ml śmietany kremówki
Sposób przyrządzenia
W misce wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia oraz cukier.
W osobnym naczyniu ubij jajka z masłem i mlekiem na puszystą masę.
Stopniowo dodawaj suche składniki, miksując do uzyskania jednolitego ciasta.
Przelej ciasto do wysmarowanej tłuszczem formy i piecz w temperaturze 180°C przez około 30 minut.
W międzyczasie przygotuj krem: roztop czekoladę z śmietaną, mieszając do uzyskania gładkiej masy.
Po upieczeniu ciasta, pozostaw do wystudzenia, a następnie przekrój na dwie równe warstwy.
Na dolnej warstwie rozprowadź czekoladowy krem i przykryj drugą warstwą ciasta.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Ciasto najlepiej podawać na ciepło, ale równie pyszne jest na zimno, po kilku godzinach schłodzenia w lodówce. Aby ciasto pozostało wilgotne, przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku. Może być przechowywane do 3 dni.
