Wprowadzenie:
Mięta i czekolada – duet, który nigdy nie zawodzi. Jeśli szukasz deseru, który zachwyca elegancją, intensywnym smakiem kakao i jednocześnie daje orzeźwiający akcent, te trufle są stworzone dla Ciebie. Ich aksamitna konsystencja i subtelna nuta miętowa sprawiają, że trudno poprzestać na jednej. Doskonałe na prezent, jako słodki akcent po kolacji lub po prostu – jako przyjemność tylko dla siebie.
Składniki:
200 g gorzkiej czekolady (minimum 70% kakao)
100 ml śmietanki kremówki 30–36%
1 łyżka masła
1/2 łyżeczki ekstraktu z mięty pieprzowej (lub więcej do smaku)
Kakao do obtaczania (opcjonalnie: drobno starta czekolada, pokruszone cukierki miętowe lub wiórki kokosowe)
