Wprowadzenie:
Nic nie pobije aromatu świeżo upieczonych bułeczek, zwłaszcza gdy skrywają w sobie puszyste, kremowe nadzienie o intensywnie cytrynowym smaku. Zawijane bułeczki z kremowym nadzieniem cytrynowym to idealny przysmak na każdą okazję – na śniadanie, deser czy popołudniową kawę. Połączenie miękkiego ciasta drożdżowego z orzeźwiającym cytrynowym nadzieniem sprawia, że każdy kęs to czysta przyjemność. Przygotowanie tych bułeczek nie jest trudne, a efekt końcowy z pewnością zachwyci Twoje podniebienie!
Składniki:
Na ciasto:
500 g mąki pszennej
7 g suchych drożdży
250 ml mleka
75 g cukru
100 g masła (roztopionego)
2 jajka
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Na nadzienie cytrynowe:
200 g serka śmietankowego (najlepiej tłustego)
100 g cukru pudru
Skórka z 2 cytryn
Sok z 1 cytryny
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej (do zagęszczenia)
Na posypanie:
Cukier puder (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
