Ostrożnie rozwijaj biszkopt i nałóż równomiernie warstwę kremu.
Ponownie zwiń roladę, pomagając sobie papierem do pieczenia.
Przełóż na talerz i schładzaj w lodówce przez co najmniej 1 godzinę.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Posyp roladę cukrem pudrem lub udekoruj plasterkami cytryny i listkami mięty. Doskonale smakuje z filiżanką herbaty lub kawy.
Przechowywanie: Przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku do 3 dni. Rolka najlepiej smakuje schłodzona.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innego nadzienia?
Oczywiście! Możesz zastąpić cytrynowy krem np. kremem czekoladowym, malinowym lub bitą śmietaną.
2. Jak uniknąć pękania biszkoptu?
Pamiętaj, aby zawijać biszkopt w ściereczkę zaraz po upieczeniu. To zapobiegnie jego wysychaniu i pękaniu.
3. Czy mogę przygotować biszkopt dzień wcześniej?
Tak, biszkopt można upiec dzień wcześniej, ale należy go przechowywać w szczelnym pojemniku, aby nie stracił wilgoci.
