-
1 puszka coli (330 ml) = 7 łyżeczek cukru
– To tyle, ile znajdziesz w 2 kawałkach sernika. -
Płatki śniadaniowe typu “fit” (porcja 40 g) = 3 łyżeczki cukru
– To jak posłodzić jogurt naturalny trzema pełnymi łyżkami cukru. -
Batonik czekoladowy = 6–8 łyżeczek cukru
– Prawie tyle, ile w jednej porcji tiramisu. -
Kubek owocowego smoothie z marketu = 5–6 łyżeczek cukru
– Jak cukierniczka dla jednej osoby na dzień. -
“Zdrowe” musli owocowe = do 25 g cukru w 100 g
– To ¼ opakowania to czysty cukier. -
Gotowe sosy do spaghetti (np. pomidorowy) = 2–4 łyżeczki na porcję
– Jakbyś posypał makaron cukrem zamiast parmezanem. -
Jogurt owocowy = 4–5 łyżeczek cukru
– Czasem więcej niż w pączku! -
Napój energetyczny (250 ml) = 7 łyżeczek cukru
– Tyle, ile w 2 cukrowych donatach. -
Ketchup (1 łyżka) = 1 łyżeczka cukru
– Zjesz 4 łyżki? Masz prawie ¼ dziennego limitu. -
“Light” napoje często zawierają zamienniki, ale…
– Mogą pobudzać apetyt na więcej cukru – efekt błędnego koła.
Sposób przygotowania (czyli jak uświadomić sobie zawartość cukru):
-
Czytaj etykiety – cukier ma wiele nazw: syrop glukozowo-fruktozowy, maltodekstryna, sacharoza, dekstroza itd.
-
Przelicz: 1 łyżeczka cukru = ok. 4 g – to prosty sposób, by wiedzieć, co naprawdę jesz.
-
Sprawdź skład – im wyżej cukier na liście, tym więcej go w produkcie.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania (czyli jak ograniczać cukier):
-
Zamień gotowe produkty na domowe (np. domowy jogurt z owocami zamiast sklepowego).
-
Używaj przypraw naturalnych (cynamon, wanilia, kardamon), które poprawiają smak bez cukru.
-
Unikaj produktów z napisem „fit”, „light” – to często pułapki marketingowe.
-
Przechowuj słodycze poza zasięgiem wzroku – mniej pokus = mniej cukru.
Warianty (czyli jak edukować siebie i innych z przymrużeniem oka):
-
Stwórz „cukrową piramidę” z etykiet produktów w swojej lodówce.
-
Porównuj cukier do rzeczy wizualnych: np. 1 puszka coli = tyle cukru, ile w 7 kostkach.
-
Rób eksperymenty rodzinne: ile cukru zjesz nieświadomie w ciągu dnia?
FAQ:
Pytanie: Czy fruktoza z owoców to też „zły cukier”?
Odpowiedź: Fruktoza z całych owoców jest ok – zawiera błonnik i witaminy. Problemem są przetworzone formy i soki owocowe.
Pytanie: Ile cukru dziennie można bezpiecznie spożywać?
Odpowiedź: WHO zaleca max 25 g (6 łyżeczek) dla dorosłych – większość z nas przekracza ten limit w jednym posiłku.
Pytanie: Czy ksylitol i erytrytol są zdrowsze?
Odpowiedź: Tak – mają niski indeks glikemiczny i nie powodują skoków cukru, ale też należy je stosować z umiarem.
