Wprowadzenie:
Cordon Bleu to klasyczne danie, które zyskało dużą popularność dzięki swojemu wyjątkowemu połączeniu panierowanego mięsa, sera i szynki. Dla osób, które szukają zdrowszej wersji tego pysznego posiłku lub chcą spróbować czegoś wegetariańskiego, idealną alternatywą jest Cordon Bleu z cukinii. W tej wersji cukinia zastępuje tradycyjny mięsień, a reszta składników pozostaje klasyczna. Dzięki temu danie jest lekkie, pełne smaku i idealne na wegetariańskie obiadki. Sprawdź, jak przyrządzić to pyszne, chrupiące danie w domu!
Składniki:
2 średniej wielkości cukinie
4 plastry ulubionego sera (np. gouda, mozzarella)
4 plastry wędzonej szynki lub wegetariańska alternatywa
1 jajko
1 szklanka bułki tartej
½ szklanki mąki pszennej
Sól i pieprz do smaku
Olej roślinny do smażenia
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie cukinii:
