Wprowadzenie
Ciasto z kruszonką i ricottą to idealne połączenie delikatnej, kremowej warstwy sera ricotta z chrupiącą kruszonką. Jest to deser, który zachwyca swoim smakiem i prostotą wykonania. Doskonale sprawdzi się na spotkaniach rodzinnych, jak i podczas codziennych chwil przy kawie. W tym artykule przedstawimy krok po kroku przepis na to pyszne ciasto, wraz z wariantami i wskazówkami.
Składniki
Na ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
1 łyžczka proszku do pieczenia
150 g masła (schłodzonego)
3/4 szklanki cukru
1 jajko
Na masę ricotta:
500 g sera ricotta
2/3 szklanki cukru pudru
2 jajka
1 łyžczka ekstraktu z wanilii
Skórka otarta z jednej cytryny
Na kruszonkę:
100 g mąki
75 g masła
50 g cukru
Szczypta soli
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie ciasta:
