Połącz suche i mokre składniki, dodając mleko i posiekane orzechy.
Wlej ciasto do natłuszczonej formy i piecz w 180°C przez około 35-40 minut.
Przygotowanie kremu:
Ubij śmietanę na sztywno.
Dodaj mascarpone i miód, delikatnie mieszając, aż masa będzie jednolita.
Dekorowanie ciasta:
Po ostygnięciu ciasta, rozprowadź krem miodowy na wierzchu.
Posyp migdałami, startą czekoladą i odrobiną cynamonu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje po kilku godzinach w lodówce, gdy smaki się przegryzą.
Można przechowywać w chłodnym miejscu przez 2-3 dni, najlepiej w szczelnym pojemniku.
Doskonale komponuje się z filiżanką gorącej herbaty lub kawy.
Warianty:
Orzechowy akcent: Możesz dodać więcej orzechów lub użyć migdałów zamiast włoskich.
Czekoladowa wersja: Do ciasta dodaj 2 łyżki kakao, aby uzyskać czekoladową nutę.
Bezglutenowa alternatywa: Mąkę pszenną zamień na mieszankę mąk bezglutenowych.
FAQ:
1. Czy mogę zastąpić miód innym słodzikiem?
Tak, możesz użyć syropu klonowego lub cukru kokosowego.
2. Jak sprawdzić, czy ciasto jest dobrze upieczone?
Wbij wykałaczkę w środek – jeśli wychodzi sucha, ciasto jest gotowe.
3. Czy mogę zamrozić to ciasto?
Tak, ale najlepiej zamrażać je bez kremu i udekorować po rozmrożeniu.
Teraz możesz cieszyć się wyjątkowym smakiem Ciasta Rycerskiego i poczuć atmosferę średniowiecznych biesiad! Smacznego! 🏰🍰
