50 g gorzkiej czekolady
1 łyżka oleju kokosowego
Wskazówki
Przygotowanie formy: Nagrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż formę do pieczenia (o wymiarach 20×20 cm) papierem do pieczenia.
Mieszanie suchych składników: W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, kakao, proszek do pieczenia, cynamon i sól.
Dodawanie mokrych składników: W drugiej misce połącz starte jabłka, miod, mleko roślinne i olej kokosowy. Wlej mokre składniki do suchych i wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
Dodanie orzechów: Jeśli używasz orzechów, delikatnie wmieszaj je w masę.
Pieczenie: Przełóż ciasto do formy i wyrównaj wierzch. Piecz przez 25-30 minut, aż patyczek wbity w środek będzie suchy.
Przygotowanie polewy: W rondelku na małym ogniu rozpuść gorzką czekoladę z olejem kokosowym, mieszając, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Dekorowanie: Wystudzone ciasto polej przygotowaną polewą i odstaw na kilka minut, aż stwardnieje.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Podawaj ciasto z filiżanką kawy lub herbaty jako zdrowy deser lub przekąskę.
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce przez 3-4 dni.
Ciasto można również zamrozić na okres do 3 miesięcy. Przed podaniem wystarczy je rozmrozić w temperaturze pokojowej.
Różnice
