Przed podaniem ostrożnie wyjmij ciasto z foremki.
Rozłóż równomiernie mrożone maliny na kremie.
W małym rondelku wymieszaj polewę z cukrem.
Wlać sok i wodę i doprowadzić do wrzenia, ciągle mieszając.
Ostrożnie polewę polej malinami i przed podaniem schłodź ciasto w lodówce przez kolejne 30 minut.