Gorące ciasto posmaruj miodem lub syropem, aby nadać mu piękny połysk i dodatkową słodycz.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto Krantz smakuje najlepiej na ciepło, z filiżanką kawy lub herbaty.
Możesz je przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku do 3 dni. Aby przywrócić mu świeżość, delikatnie podgrzej je w piekarniku lub kuchence mikrofalowej.
Warianty:
Wersja z cynamonem: Zamiast czekolady użyj nadzienia z masła, cukru i cynamonu.
Wersja z bakaliami: Dodaj do nadzienia rodzynki, suszone śliwki lub żurawinę.
Wersja wytrawna: Zrezygnuj z cukru w cieście i nadzienia, a zamiast tego użyj pesto, sera i szynki.
FAQ:1. Czy mogę użyć mąki pełnoziarnistej?
Tak, ale ciasto może być nieco cięższe. Polecam użyć mieszanki mąki pełnoziarnistej i pszennej w proporcji 1:1.
2. Czy mogę przygotować ciasto dzień wcześniej?
Tak, wyrobione ciasto możesz schować do lodówki na noc. Rano wystarczy je doprowadzić do temperatury pokojowej i kontynuować przygotowanie.
3. Jak uniknąć wyciekania nadzienia?
Upewnij się, że nadzienie jest odpowiednio gęste i nie smaruj go zbyt blisko krawędzi ciasta.
4. Czy można mrozić ciasto?
Tak, upieczone i ostudzone ciasto można zamrozić w szczelnie zamkniętym opakowaniu na okres do 2 miesięcy.
