1. Najpierw musisz ubić cukier, jajka, aż będą puszyste. Następnie dodajemy roztopione masło i łączymy z przesianą mąką z proszkiem do pieczenia. Teraz wyłóż ciasto na natłuszczoną blachę do pieczenia z wysokim brzegiem i posyp mieszanką kokosa i cukru.
2. Piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez około 20 minut, nie powinno się zbytnio zarumienić.
3. Następnie budyń waniliowy ugotować z mlekiem i 1/2 cukru według instrukcji na opakowaniu, dodać wiórki kokosowe, całość wymieszać i lekko przestudzić.
4. Na koniec polej ciasto budyniem i pozostaw do ostygnięcia. Następnie posyp wiórkami kokosowymi.
