👩🍳 Przygotowanie:
Krok 1
W rondelku rozpuść masło z cukrem i kakao (nie doprowadzaj do wrzenia), następnie odstaw do przestudzenia.
Krok 2
Dodaj jajka do przestudzonej masy i dokładnie wymieszaj.
Krok 3
Wsyp mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, dodaj mleko i wymieszaj – masa powinna być gęsta, ale lejąca.
Krok 4
W osobnej misce przygotuj masę serową: wymieszaj twaróg, jajka, cukier, cukier wanilinowy oraz mąkę ziemniaczaną na gładką masę.
Krok 5
Formę wyłóż papierem do pieczenia, wylej ciasto kakaowe, a następnie równomiernie rozłóż masę serową na wierzchu.
Krok 6
Piecz w temperaturze 170°C (góra–dół) przez około 45–50 minut. Po upieczeniu studź w lekko uchylonym piekarniku.
Krok 7
Przygotuj polewę: rozpuść masło, dodaj czekoladę i mieszaj do rozpuszczenia. Następnie dodaj kakao i cukier puder, a na końcu stopniowo mleko, aż uzyskasz gładką, błyszczącą konsystencję.
Krok 8
Polej przestudzone ciasto przygotowaną polewą.
🍽 Jak podawać i przechowywać:
Podawaj do kawy lub jako deser. Przechowuj w lodówce do 3 dni, najlepiej w szczelnym pojemniku.
🎨 Wskazówki i wariacje:
Możesz dodać do masy serowej rodzynki lub skórkę pomarańczową. Spróbuj też wersji z polewą białą czekoladową.
⏱️ Czas przygotowania:
Czas przygotowania: 25 minut | Czas pieczenia: 50 minut | Czas całkowity: 1 godzina 15 minut | Kalorie: ok. 350 kcal na porcję | Porcje: 12
Daj znać, czy podoba Ci się to ciasto, jak je podajesz i kiedy najchętniej je jesz! Podziel się swoją opinią w komentarzu i opisz swoje doświadczenie. Smacznego i Enjoy CIASTO KAKAOWE Z MASĄ SEROWĄ 🍫
Aby kontynuować czytanie, kliknij ( NASTĘPNA 》) poniżej !
