Składniki:
Do ciasta kruchego:
Mąka 00: 300 g
Miękkie masło w kawałkach: 150 g
Cukier: 80 g
Żółtka: 2
Jajko: 1
Sól: szczypta
Starta skórka z cytryny: 1/2
Do kremu frangipane:
Miękkie masło: 180 g
Mąka migdałowa: 170 g
Cukier: 140 g
Jajka: 3
Mąka 00: 40 g
Dodatkowo: