Ciasto Eclair z Karmelem i Jabłkiem bez Pieczenia

Instrukcje:
Przygotowanie:
Wyjmij nadzienie do szarlotki i odłóż na bok. Aby zrobić mniejsze kawałki, pokrój jabłko nożyczkami.
Przed odłożeniem wymieszaj nadzienie do szarlotki z gałką muszkatołową i cynamonem.
Wymieszaj mleko, cukier puder i instant waniliowy budyń w oddzielnej dużej misce.
Wymieszaj z esencją waniliową i gęstą śmietaną kremówką. Po trzech lub czterech minutach ubijania mikserem ręcznym mieszanka powinna być gęsta i kremowa.
Montaż:
Wyłóż dno formy do pieczenia o wymiarach 9 na 13 cali pojedynczą warstwą cynamonowych herbatników graham.
Nałóż połowę nadzienia do szarlotki na herbatniki graham.
Podziel mieszankę budyniu waniliowego na pół i nałóż połowę na nadzienie do szarlotki.
Powtórz warstwy: herbatniki graham, nadzienie do szarlotki i waniliowy budyń.
Podgrzej polewę karmelową w kuchence mikrofalowej, aż będzie można ją wylać.
Ostrożnie rozprowadź polewę karmelową na górnej warstwie herbatników graham.
Chłodzenie:
Umieść ciasto w lodówce na co najmniej cztery do sześciu godzin, aby ostygło. Najlepiej zostawić je na noc.
Wskazówki dotyczące przechowywania:
Aby uzyskać najlepsze rezultaty, przechowuj to ciasto eklerowe z karmelem i jabłkami w lodówce. Ma okres przydatności do spożycia od trzech do czterech dni, jeśli jest zamknięte w plastiku lub innym szczelnym pojemniku. Jeśli używasz pełnotłustych produktów mlecznych, Twój tort eklerkowy będzie dobrze zamrożony nawet na miesiąc. Ponieważ produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu łatwiej się rozdzielają po zamrożeniu, nie są tak skuteczne. Przed zamrożeniem umieść tort w szczelnym pojemniku lub owiń go folią. Przed podaniem rozmroź w lodówce.
Ciąg dalszy na następnej stronie