ciasto drożdżowe ze śliwkami

1 łyżka masła
1/4 szklanki mąki
1/4 szklanki cukru
Wymieszaj drożdże z ciepłym mlekiem. Dodaj 1 łyżkę mąki i 1 łyżkę cukru. Dobrze wymieszaj. Odstaw do wyrośnięcia na około 15 minut. Powinno wyrosnąć 4-5 razy.
Wymieszaj jajko z cukrem w malakserze. Wymieszaj z mieszanką drożdżową. Dodaj mąkę i kontynuuj mieszanie w malakserze. Stopniowo dodawaj roztopione masło, wymieszaj i odstaw do wyrośnięcia. Po godzinie ciasto powinno podwoić swoją objętość.
Wlać ciasto do okrągłej formy do pieczenia (średnica 22 cm). Najpierw wyłożyć dno papierem do pieczenia i posmarować brzeg masłem.
Na wierzchu połóż połówki śliwek.
Na wierzch: zagnieść ciasto z mąką, cukrem i masłem. Posypać śliwkami.
Piec przez 40 – 45 minut w temperaturze 170°C/338°F.