1. *Rozgrzej piekarnik:*
A. Rozgrzej piekarnik do 175°C.
B. Formę do ciasta o średnicy 23 cm wysmaruj masłem i mąką.
2. *Przygotuj ciasto:*
A. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
B. Dodaj jajka, mleko, olej roślinny i wanilię. Dobrze wymieszaj, aż do uzyskania jednorodnej masy.
C. Dodać wrzącą wodę i dobrze wymieszać (mieszanina będzie dość płynna).
3. *Upiecz ciasto:*
A. Wlać ciasto do przygotowanej formy.
B. Piec w nagrzanym piekarniku przez 30 do 35 minut lub do momentu, aż wykałaczka wbita w środek będzie czysta.
4. *Dodaj pianki:*
A. Gdy ciasto będzie gotowe, wyjmij formę z piekarnika i równomiernie rozłóż na niej miniaturowe pianki.
B. Włóż ciasto z powrotem do piekarnika na około 3-5 minut lub do czasu, aż pianki będą złotobrązowe i roztopione.
5. *Ostudzić i podawać:*
A. Pozostaw ciasto do ostygnięcia na blasze przez co najmniej 20 minut przed wyjęciem.
B. Jeśli chcesz, przed podaniem posmaruj ciasto polewą czekoladową
