👩🍳 Przygotowanie:
Step 1
Rozgrzej piekarnik do 170°C.
Step 2
Ubij jajka z cukrem i cukrem waniliowym na jasną, puszystą masę.
Step 3
Dodaj mleko oraz olej i dokładnie wymieszaj.
Step 4
W osobnej misce połącz mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól, następnie dodaj do masy.
Step 5
Przelej ciasto do natłuszczonej formy (20–22 cm).
Step 6
Piecz przez 35–40 minut, a następnie całkowicie ostudź.
Step 7
Podgrzej mleko z wanilią (krem).
Step 8
Ubij żółtka z cukrem i skrobią kukurydzianą.
Step 9
Wlej gorące mleko, wymieszaj i gotuj na małym ogniu, aż krem zgęstnieje.
Step 10
Przykryj krem folią i pozostaw do ostygnięcia.
Step 11
Przekrój ciasto na dwa blaty.
Step 12
Posmaruj dolny blat kremem waniliowym i przykryj drugim.
Step 13
Podgrzej śmietankę i zalej nią posiekaną czekoladę, mieszając do uzyskania gładkiej ganache.
Step 14
Polej ciasto ganache.
🍽 Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj schłodzone lub w temperaturze pokojowej. Przechowuj w lodówce do 3 dni w szczelnym pojemniku.
🎨 Wariacje:
Dodaj odrobinę kawy do ciasta dla intensywniejszego smaku lub połącz krem z bitą śmietaną dla lżejszej konsystencji.
⏱️ Czas przygotowania: 20 minut | Czas pieczenia: 40 minut | Czas całkowity: 1 godzina | Kalorie: około 350 kcal na porcję | Porcje: 8
Daj znać, czy podoba Ci się to ciasto, z kim je jesz i kiedy smakuje najlepiej. Podziel się swoją opinią i doświadczeniem w komentarzu! Smacznego 🍰😊
Aby kontynuować czytanie, kliknij ( NASTĘPNA 》) poniżej !
