👩🍳 Przygotowanie:
Step 1
Rozpuść gorzką czekoladę z masłem na małym ogniu, mieszając do uzyskania gładkiej masy.
Step 2
Ubij jajka z cukrem pudrem na puszystą, jasną masę.
Step 3
Połącz masę jajeczną z roztopioną czekoladą, delikatnie mieszając.
Step 4
Przelej ciasto do foremki wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w 180°C przez około 25 minut. Następnie ostudź.
Step 5
Przygotuj krem kasztanowy: zmiksuj pastę kasztanową z mascarpone i cukrem pudrem na gładką masę.
Step 6
Ostudzone ciasto przekrój na pół i posmaruj kremem kasztanowym.
Step 7
Przygotuj ganache: podgrzej śmietankę, dodaj czekoladę i mieszaj, aż powstanie gładka polewa.
Step 8
Polej ciasto ganache i udekoruj według uznania.
🍽 Jak podawać i przechowywać:
Podawaj lekko schłodzone lub w temperaturze pokojowej. Przechowuj w lodówce do 3 dni.
🎨 Warianty:
Dodaj odrobinę rumu do kremu kasztanowego lub udekoruj ciasto świeżymi owocami dla kontrastu smaków.
⏱️ Czas przygotowania: 25 minut | Czas pieczenia: 25 minut | Czas całkowity: ok. 1 godzina | Kalorie: ok. 380 kcal na porcję | Porcje: 8
Daj znać, czy lubisz takie eleganckie desery, jak podajesz to ciasto i kiedy smakuje najlepiej! Podziel się swoją opinią w komentarzu 😊
Smacznego – Enjoy ciasto czekoladowe z kremem kasztanowym 🍫
Aby kontynuować czytanie, kliknij ( NASTĘPNA 》) poniżej !
